<健身>转载 - 达人(昕昕)

2005/11/05 | <健身>转载
类别(锻炼日志) | 评论(1) | 阅读(37) | 发表于 07:46: 增胖与否除了个人的主观意念外﹐客观上﹐还是可以以身高与体重的关系来评估（请参照本站特写：理想体重与肥胖）﹐在临床上如果BMI小于18.5﹐就被认为体重过轻﹐也是营养不良的指标。体重过轻可能会影响对疾病的抵抗力﹐也代表身体没有足够的储备可以因应突发的重大压力（如意外或生大病）﹐人也容易感到精神不济。对于妇女而言﹐还可能会增加不孕及怀孕失败的风险。

想要增胖﹐就要弄清楚胖不起来的原因。有人胖不起来的原因纯粹是因为体质的因素﹐有人胖不起来是因为生了病。在没有刻意减肥的情况下﹐如果一个月内体重减轻5%以上﹐ 六个月内体重减轻10%以上﹐都不是正常的状况﹐应该与您的医师讨论讨论。

胖不起来的原因很多﹐一言以蔽之﹐就是身体吸收的营养不足所需。它可能与偏食﹐饮食习惯不良所造成的营养摄取的不足与不均衡有关﹐也可能是因为压力或疾病（例如溃疡﹐容易腹泻或便秘）等因素﹐造成肠胃的消化及吸收出了问题。有些人则是因为体质﹑内分泌（如甲状腺素分泌旺盛）或疾病等因素﹐增加了营养素的消耗。如果是因为疾病所造成﹐应该请医师诊治﹐并注意自己的饮食及生活形态。不然问题永远没办法解决﹐甚至小病拖成大病﹐结果就不好收拾了。

减重要少吃多动﹐所以增重就要加餐饭。这句话是没有错的﹐但是加餐饭要加得有技巧﹐如果只是盲目的乱吃﹐其实只是暴饮暴食的另一种型态﹐最后又再次创伤了原本就不是十分健康的消化系统。健全消化系统是重要的﹐不偏食﹐遵循均衡饮食的原则﹐定时定量的摄取食物﹐再加入一些小技巧（请参阅特写）﹐可增加热量与各种营养素的摄取﹐并使它们有更好的吸收。

生活规律也是增重的要点﹐男孩子当兵时体重增加的的居多﹐原因之一就是生活规律。运动对于想增重的人尤其重要﹐它可以改善消化系统的功能﹐也可以舒解压力﹐最重要的是﹐它可以使增加的体重变成肌肉﹐而不是脂肪。压力会影响食欲﹐也会抑制食物的消化吸收﹐并增加营养的消耗。大部份的瘦子﹐或者是人格特质﹐或者是工作所需﹐常会揽一些有的没的压力在自己身上。还是尽可能地放轻松吧！古人说心宽体胖﹐是很有道理的。

解决非疾病所造成的消瘦﹐其实只有一个口诀：正常吃﹐正常睡﹐规律的运动﹐愉快的心情。其中只要缺了一项﹐效果都会大打折扣。相对的﹐如果您维持规律的生活﹐并保持固定的体重﹐那对您个人而言﹐就是最理想﹐最健康的体重﹐比所有的公式都还准确。有些人饮食生活都很正常﹐也没有疾病却胖不起来﹐这就和个人的体质有关﹐等到年纪到了﹐身体新陈代谢的速度慢了﹐体重就会自然上升﹐此时反而应该控制体重。

<特写>
增加热量摄取与吸收小技巧
1. 加料的牛奶：牛奶中加入煮熟的绿豆﹐打成绿豆沙牛奶﹐酌量放糖﹐或是添加谷片﹑麦粉等食品。热量及营养素的含量都增加了﹐而且仍然可以配上面包饼干等干的食物﹐成为早餐或点心。
2. 含热量的开水：在喝的开水中﹐加入适量的麦芽糊精（糊精是一种多醣类﹐可溶于水﹐具有热量﹐甜度甚低﹐可到大一点的超市找找看）﹐可以摄取热量﹐却不像汽水可乐等含糖饮料﹐因含单醣﹐会增加身体的负担。
3. 饭后的甜点：餐后适量的甜点对于体重的增加帮助很大﹐饭后才吃甜点﹐可减少甜食对身体造成的负担。餐后一瓶养乐多不但可提供约100大卡的热量﹐其中的乳酸菌还有助于整肠及消化。
4. 餐间的坚果类：坚果类是含有高热量﹐高脂肪的食物。它们的脂肪酸结构是以单元不饱和脂肪酸及多元不饱和脂肪酸为主﹐也含有丰富的维生素B群﹐维生素E和微量矿物质﹐也可以减轻疲劳。但如果有发霉﹑臭味及油味反而会对身体造成伤害。瓜子﹑花生﹑芝麻﹑腰果﹑核桃﹑松子﹑杏仁﹑开心果等都属于此类。; 0

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